El burek llegó a la radio: Onda Cero Madrid Sur invitó a Eva, fundadora de Burekisimo, a su sección gastronómica A mesa puesta.
En la entrevista, Eva explica qué es el burek, por qué es uno de los platos más queridos de los Balcanes y cómo nació la idea de abrir en Madrid el primer local dedicado por completo a él. Una buena forma de conocer la historia que hay detrás de cada burek que sale de nuestro horno en Malasaña.
Escucha la entrevista en Onda Cero Madrid Sur
¿Te ha entrado hambre? Descubre qué es el burek, echa un vistazo a nuestra carta o ven a vernos a la Plaza de San Ildefonso 5, en Malasaña.
